Eten op school

De meeste scholen zijn voorzien van een keuken waar iedere dag voor alle kinderen een warme maaltijd wordt gekookt. Het is vaak de eerste maaltijd die kinderen krijgen. De kwaliteit van de keukens is wisselend. Er wordt gekookt op hout en en op gas. Het stoken van hout is niet wenselijk: het is slecht voor de gezondheid en er is niet altijd een (goed werkend) rookkanaal. Veel scholen hebben inmiddels kranen met stromend water waarmee de kinderen na het eten hun borden kunnen schoon spoelen.

We waren deze week op Nora school waar alle kinderen in rijen aansloten om gezamenlijk op het plein voor de school te eten.

Veel scholen hebben een keuken waar iedere dag een warme maaltijd wordt gekookt voor de kinderen. Vaak de eerste maaltijd die ze die dag krijgen.

Er wordt gekookt op hout, maar liever nog op gas. De rook is slecht voor de gezondheid en er zijn vaak geen goede rookkanalen. De staat van de keukens loopt uiteen. Er zijn keukens die nog opgeknapt moeten worden, meer kookgerei nodig hebben of herbouwd moeten worden. Ook hierbij ondersteunen we scholen met de afspraak dat we het als een gezamenlijk project oppakken. Het kan bijvoorbeeld zijn dat wij het gebouw neerzetten en dat de leerkrachten vervolgens alles verven.

Vandaag zijn we op Nora school geweest tijdens de lunch. Mooi om te zien hoe de kinderen per klas een bord pakken, in een rij naast elkaar gaan zitten en rustig eten. Er is een mooie grote en schone keuken waar de vrouwen vol overgave de maaltijden bereiden